یک نوع ماهی است که در آب های گرمسیری و سردسیری زندگی می کند. ماهی هوور در بیشتر مناطق اقیانوسیه و خلیج فارس پراکنده است. این ماهی از خانواده Serranidae و زیرخانواده Epinephelinae است.

ماهی هوور دارای بدنی قوی و قدرتمند است که معمولاً به طول ۵۰ تا ۱۰۰ سانتیمتر وزنی نیز بین ۵ تا ۵۰ کیلوگرم می‌رسد. بدن آن بلند و اندامی بزرگ دارد و رنگ پوست آن متنوع است و می‌تواند از قهوه‌ای تا سرخ روشن و زرد براق باشد. همچنین، ماهی هوور دارای جفت شدگی قوی در دندان‌ها و لبه‌ی قوی در دهان است که برای شکار فعالیت بسیار مناسبی دارد.

ماهی هوور به‌عنوان یک منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین D و ویتامین B12 شناخته می‌شود. گوشت این ماهی سفید رنگ، لطیف و خوشمزه است و در طبخ‌های مختلف جهانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل طعم خوب و بافت لطیف، ماهی هوور یکی از ماهیان محبوب در رستوران‌ها و بازارهای ماهی است.

ماهی هوور نیز از لحاظ شکارگری و محیط زیستی مهم است و در برخی مناطق ممکن است با تهدیداتی مانند صید بی‌رویه و تخریب محیط زیست مواجه شود. برای حفظ جمعیت ماهی هوور و دیگر گونه‌های ماهی، نیاز به مدیریت پایدار منابع آبی و اجرای قوانین و مقررات محیط زیستی مناسب وجود دارد